2016

Geko

OFFIDA docg PECORINO BIO

Wein ist eine Hommage an das Potenzial von Pecorino in unserem Gebiet.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexionen.

Die Nase ist sehr intensiv und komplex, mit ersten Eindrücken von Salbei, gefolgt von fruchtig-blumigen Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Akazien auf dem Finale.

Die Entwicklung ist im Kelch fortschrittlich, ergreifend und von großer Persönlichkeit und Länge des Abgangs, smackhaft und weich, von gutem Körper, von Zitrus- und Kräutern.

2016

Kreta

OFFIDA docg PASSERINA BIO

Passerina, eine typische Rebe unserer Hügel, mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, ist intensiv und komplex an der Nase, fruchtig mit Apfel-, Bananen- und Blüten-Lilien-Noten.

Etwas krautig im Finale.

Frischer Geschmack, schmackhaft und weich, leichter Körper. Gute Mineralität und aromatische Kräuter.

2015

Moro Matto

MARCHE igp SANGIOVESE BIO

Rubinrotwein mit lila Schattierungen.
Er hat ein sehr intensives Aroma mit deutlichen Düften von roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Letzte Noten von Schokoladen, Kokosnuss und Kaffee.

Mit einem sehr weichen Geschmack, gutem Körper und kein Tannin. Sehr anhaltend mit Erinnerungen an reife rote Früchte.

Von unseren Weinbergen ausgewählt und ausgesucht für mittlere Alter, Belichtung, Bodenart, Höhe, begrenzte Produktivität, wählen wir die besten Sangiovesi Trauben für unsere Moro Matto.

2015

Trufo

ROSSO PICENO dop SUPERIORE BIO

Auswahl der Trauben unserer Weinberge von Montepulciano und Sangiovese, die in den eingeschränkten Gebieten des RPS DOP angebaut wurden, für diesen gut strukturierten und eleganten Rotwein.

Mit intensiver rubinroter Farbe mit lila Schattierungen, dichten Bögen und stumpfen Texturen.

Die Nase ist sehr intensiv mit Anklängen von reifen roten Früchten wie Brombeeren, Heidelbeere, Johannisbeere und Marmelade.
Im Mund ist rund, voll und warm. Sie fühlen den großen Alkolgehalt das anwesende Tannin wird in einer angenehmen Weichheit gehärtet.

Gute Beharrungen und im Finale gibt es eine klare aromatische Korrespondenz mit dem Geruchseindruck.

2012

Klausura

OFFIDA docg ROSSO BIO

Es wird aus der Auswahl der Trauben im Weinberg für eine ausgezeichnete Endqualität geboren.

Intensiv rubinrot mit Granatenreflexionen.

Die Nase ist überwiegend von fruchtigen Noten, kleinen schwarzen und roten Beeren, Pflaumen und Kirschen geprägt.

Blumennoten von Purpur und Alpenveilchen. Das lange Altern in Barriques gibt ihm tertiäre Aromen aus Holz und Rösten ergeben, wie Gewürze und junges Leder.

Im Mund ist eine Struktur und eine Konzentration einer ausgeprägten, aber gut ausgewogenen Tannin-Textur des Alkoholgehalts.

Lange Beharrlichkeit mit olfaktorischem Geschmack, mit würzigen, fruchtigen Erinnerungen.